生物技术工业中，分离纯化的成本常常占整个过程成本的60%～90%。我国生物技术产业以传统的发酵工业为主，产品分离纯化是发酵工业重要的阶段，是整个发酵生产线的下游，不仅决定产率，而且决定产品的质量和安全性。这部分包括的操作较多：细胞与发酵液的分离、破碎细胞释放胞内产物、膜分离去除细胞碎片等。（2007工业生物技术发展报告。苏志国，《生物过程工程》,P185）

超声破碎是目前在生物生产中常用的破碎方法。对不同菌种的发酵液．超声破碎的效果差别较大。一般地，杆菌比球菌较易破碎，革兰氏阴性细菌细胞比革兰氏阳性细菌细胞较易破碎，对酵母菌的效果较差。优点：操作简便，液量损失少，适合实验室规模。缺点：成本高；易引起温度的剧烈上升；在大规模操作中，声能传递和散热困难，产生的化学自由基团易使产物失活。

低温超高压连续流细胞破碎仪利用超高压能量使细胞破碎。与超声波相比，低温超高压连续流细胞破碎仪的优点有：保持细胞活性，省时，样品损失少，可以处理大量样品。因此，低温超高压连续流细胞破碎仪的不断发展和改进，对大规模生产的贡献是十分可观的。

JNBIO(聚能生物)开发生产的低温超高压连续流细胞破碎仪，细胞活性破碎技术全球领先。在产品开发过程中，JNBIO非常重视自主创新与欧洲前沿技术的融合。生产的系列低温超高压连续流细胞破碎仪，以细胞高活性破碎为特点，逐渐赢得了广大客户的认可。

自SI-5000低温超高压连续流细胞破碎仪投入市场以来，客户反应良好，并进行了生产环节优化的有益探索。通过使用SI-5000低温超高压连续流细胞破碎仪提高了样品处理效率和菌体细胞破碎率，样品处理1次，菌体细胞的破碎率可达99%以上。并较大程度地保护了目的蛋白的生理活性，初步取得了一些成果。下面是一篇参考文献，仅供参考。

参考文献：马义，余榕捷，曾乐，等。新型抗2-型糖尿病基因重组RMBAY的克隆、表达及生产环节优化。中国生物工程杂志，2009，29（4）：17~21.